Suomessa kahvinkeitin tekee töitä lähes kansallisella mittakaavalla. Ylen vuonna 2024 julkaiseman artikkelin mukaan suomalaiset kuluttavat keskimäärin noin yhdeksästä kymmeneen kiloa kahvia henkilöä kohden vuodessa. Näin suurella kulutuksella keittimen ominaisuudet eivät jää pieniksi yksityiskohdiksi, sillä laitteen toimintaa, puhdistamista ja lopputulosta arvioidaan käytännössä joka päivä.
Myllyllä varustettu kahvinkeitin jauhaa pavut juuri ennen veden valumista kahvin läpi. Ratkaisu vähentää erillisten laitteiden tarvetta ja antaa käyttäjälle mahdollisuuden vaikuttaa jauhatuksen karkeuteen. Mallien välillä on silti eroja esimerkiksi myllyn säädöissä, vesisäiliön koossa, kannun rakenteessa ja kahvin lämpimänä pitämisessä.
Manuaalisempaa valmistusta ja voimakkaampia kahvijuomia etsivä voi tarkastella myös parhaita espressokoneita kotiin.
1. Paras kahvinkeitin myllyllä: Melitta AromaFresh Therm Pro
Melitta AromaFresh Therm Pro on suodatinkahvinkeitin, jossa kahvipavut jauhetaan juuri ennen kahvin valmistamista. Sisäänrakennettu keraaminen mylly tarjoaa 11 jauhatusasetusta, joten jauhatuskarkeutta voi säätää käytettävien papujen ja oman makumieltymyksen mukaan. Keittimessä voi käyttää myös valmiiksi jauhettua kahvia, sillä myllyn saa tarvittaessa pois käytöstä.
Irrotettava yhden litran vesisäiliö helpottaa veden lisäämistä ja säiliön puhdistamista. Keittimen asetuksia hallitaan TFT-näytön kautta, ja ohjelmoitavan ajastimen avulla kahvin valmistumisen voi ajoittaa etukäteen. Kalkinpoistosta ilmoittava varoitussignaali auttaa seuraamaan laitteen huoltotarvetta.
Valmis kahvi valuu ruostumattomasta teräksestä valmistettuun termoskannuun. Kannu säilyttää kahvin lämpimänä ilman erillistä lämpölevyä, mikä sopii etenkin tilanteisiin, joissa koko pannullista ei juoda heti. Automaattinen virrankatkaisu puolestaan vähentää tarvetta tarkistaa keittimen tila käytön jälkeen.
Laite on 46,3 senttimetriä korkea, 26,8 senttimetriä leveä ja 25,2 senttimetriä syvä. Korkeuden vuoksi sille kannattaa varata riittävästi tilaa erityisesti yläkaappien alle sijoitettaessa. Melitta AromaFresh Therm Pro sopii käyttäjälle, joka haluaa valmistaa suodatinkahvia tuoreista pavuista ilman erillistä kahvimyllyä.
Saksalainen laatu ja huolellinen valmistus näkyvät myös materiaaleissa. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahvipannu kestää päivittäistä käyttöä, ja automaattinen virrankatkaisu lisää turvallisuutta.
Jos tavoitteena on valmistaa suodatinkahvin lisäksi espressoa ja maitokahveja, vaihtoehtoja löytyy kotikäyttöön tarkoitettujen kahvikoneiden vertailusta.
2. Hyvä kahvinkeitin myllyllä: Philips All-in-1 Brew HD7900/50
Philips All-in-1 Brew HD7900/50 on suodatinkahvinkeitin, jossa on sisäänrakennettu kartiomainen kahvimylly. Kahvipavut jauhetaan juuri ennen valmistusta, mutta keittimessä voi käyttää myös valmiiksi jauhettua kahvia. Myllyn saa tällöin pois käytöstä, joten käyttäjän ei tarvitse vaihtaa toiseen laitteeseen kahvilaadun mukaan.
Jauhatusastetta voi säätää käytettävien papujen ja oman makumieltymyksen perusteella. Keittimestä voidaan valita myös kahvin voimakkuus. Laite sovittaa valmistuksessa käytettävän veden määrää ja lämpötilaa valitun asetuksen mukaan. Sillä voi valmistaa kokonaisen kannullisen tai pienemmän määrän kahvia suoraan mukiin.
Vesisäiliön tilavuus on 1,25 litraa. Valmis kahvi kerätään lasikannuun, ja lämpimänäpitotoiminto auttaa säilyttämään juoman lämpötilan tarjoilun ajan. Automaattinen virrankatkaisu katkaisee laitteen toiminnan käytön jälkeen.
Keittimen mitat ovat 27,7 x 24,5 x 43,4 senttimetriä. Sen korkeus kannattaa huomioida erityisesti silloin, kun laite sijoitetaan keittiön yläkaappien alle. Philips All-in-1 Brew HD7900/50 sopii käyttäjälle, joka haluaa valmistaa tavallista suodatinkahvia sekä pavuista että valmiista kahvijauheesta ilman erillistä myllyä.
Kahvipavuista valmistettavia juomia varten kannattaa tutustua myös parhaiden espressopapujen vertailuun. Papujen paahtoaste ja tuoreus vaikuttavat lopputulokseen myös tavallisessa suodatinkahvinkeittimessä.
Näin testasimme kahvinkeittimet myllyllä
| Sija | Kahvinkeitin | Mylly | Käyttö | Lämmön säilytys | Säädöt | Yhteensä |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Melitta AromaFresh Therm Pro | 5/5 | 5/5 | 5/5 | 5/5 | 20/20 |
| 2. | Philips All-in-1 Brew HD7900/50 | 4/5 | 4/5 | 3/5 | 4/5 | 15/20 |
Vertailuun valittiin kaksi kahvinkeitintä, joissa on sisäänrakennettu mylly ja mahdollisuus käyttää kokonaisia kahvipapuja. Mallien ominaisuuksia tarkasteltiin valmistajien ilmoittamien tietojen, käyttöominaisuuksien ja rakenteellisten erojen perusteella. Arvioinnissa keskityttiin myllyn säätöihin, käytön sujuvuuteen, kahvin lämpimänä säilymiseen ja keittimen tarjoamiin asetuksiin.
Myllyä arvioitaessa vertasimme jauhatusasetusten määrää ja mahdollisuutta käyttää valmiiksi jauhettua kahvia. Melitta AromaFresh Therm Prossa on 11 jauhatusasetusta, mikä antaa enemmän vaihtoehtoja jauhatuksen säätämiseen. Philips All-in-1 Brew HD7900/50 sisältää säädettävän kartiomyllyn, mutta sen asetusten tarkkaa määrää ei ilmoitettu käytettävissä olleissa tuotetiedoissa. Molemmissa malleissa myllyn voi poistaa käytöstä kahvijauhetta varten.
Käytettävyyden arvioinnissa huomioimme vesisäiliön koon, näytön, ajastustoiminnot ja päivittäisen puhdistamisen. Melittan irrotettava yhden litran vesisäiliö helpottaa täyttämistä, kun taas Philipsin 1,25 litran säiliö mahdollistaa hieman suuremman kahvimäärän valmistamisen kerralla. Keittimien korkeus otettiin myös huomioon, sillä molemmat tarvitsevat melko paljon pystysuuntaista tilaa.
Kahvin lämpimänä säilymisessä mallien välillä on selvä rakenteellinen ero. Melitta käyttää ruostumattomasta teräksestä valmistettua termoskannua, joka säilyttää lämpöä ilman jatkuvaa kuumennusta. Philipsissä on lasikannu ja lämpimänäpitotoiminto. Lasikannusta kahvin määrän näkee helposti, mutta lämpölevyllä pitkään seisova kahvi voi muuttaa makuaan.
Jos sisäänrakennettu mylly ei ole välttämätön, eri tyyppisiä malleja voi verrata myös parhaiden kahvinkeittimien vertailussa.
Usein kysytyt kysymykset kahvinkeittimistä myllyllä
Keitin jauhaa kahvipavut ennen kahvin valmistamista ja annostelee jauhetun kahvin suodattimeen. Tämän jälkeen vesi kulkee kahvijauheen läpi samalla tavalla kuin tavallisessa suodatinkahvinkeittimessä. Käyttäjä voi yleensä säätää jauhatusastetta ja kahvin voimakkuutta.
Monissa malleissa sisäänrakennetun myllyn voi kytkeä pois päältä. Tällöin suodattimeen lisätään tavallista kahvijauhetta. Ominaisuus kannattaa tarkistaa mallikohtaisesti, sillä kaikissa keittimissä toimintatapa ei ole samanlainen.
Kahvin aromit alkavat heikentyä jauhamisen jälkeen, koska kahvijauheen pinta altistuu ilmalle. Juuri ennen valmistusta jauhetut pavut voivat siksi tuottaa voimakkaamman tuoksun ja selkeämmän maun kuin pitkään avatussa pakkauksessa säilytetty kahvijauhe.
Hieno jauhatus hidastaa veden kulkua ja voi tehdä kahvista voimakkaampaa. Liian hieno jauhatus saattaa kuitenkin tuottaa kitkerän lopputuloksen. Karkeampi jauhatus nopeuttaa veden valumista, jolloin kahvi voi jäädä miedoksi. Sopiva asetus löytyy usein kokeilemalla eri jauhatusasteita samalla papulaadulla.
Kannu, suodatinosa ja muut irrotettavat osat kannattaa pestä säännöllisesti. Papusäiliöön ja myllyn ympärille voi kertyä kahvipölyä sekä papujen luonnollisia öljyjä. Kalkinpoiston tarve riippuu veden kovuudesta ja käyttömäärästä. Keittimen oma kalkinpoistoilmoitus helpottaa sopivan huoltovälin seuraamista.
